У сучасному тренді планування квартир і будинків – створення в будинку великого багатофункціонального простору, що поєднує в собі зону відпочинку, робочу зону і кухню-їдальню. Інтер’єр кухні-вітальні відрізняється від традиційних інтер’єрів ізольованих кухонь і залів – об’єднання просторів висуває зовсім нові вимоги до оформлення приміщення. Простора кімната створює нові цікаві можливості для оригінального дизайну.
Чому об’єднують кухню з вітальні
Наше бажання жити краще, підігрівається голлівудської та європейської кінопродукцією, призвело до виникнення моди на наявність в квартирі хоча б однієї просторої кімнати. У більшості квартир єдиний шлях для створення просторого приміщення – об’єднання вітальні з кухнею. Тільки в новобудовах і в приватних будинках сучасної споруди вже на етапі планування передбачено приміщення, що об’єднує кухню-їдальню-вітальню.
Об’єднане простір служить для всієї родини місцем відпочинку, прийому їжі, місцем прийому гостей і робочим місцем домашнього кухаря (читайте – господині). Господиня не відгороджена від сім’ї і гостей стіною, не відірвана від дітей, гостей і дружина. Якщо кухня була маленькою, то до плюсів додається можливість створення повноцінної зони прийому їжі – із зручним великим столом, не засунутим в кут кухоньки.
І найголовніше – великий простір виглядає набагато ефектніше, ніж дві невеликих роздільних кімнати. Простора кімната сприймається психологічно набагато комфортніше, ніж маленька. В об’єднаній кімнаті світліше, ніж у двох невеликих.
Об’єднання є і мінуси: чути запахи при готуванні, готування їжі створює багато сміття, шумить холодильник і вода, чутна робота міксери, кавомолки.
Принципи зонування простору
Простора загальна кімната повинна мати три або чотири зони з різними функціями:
-
кухонну зону – з холодильником, плитою, мийкою і достатньою кількістю шафок для зберігання продуктів і кухонного начиння;
-
зону відпочинку з м’якими меблями, телевізором, журнальним столиком;
-
обідню зону – стіл зі стільцями;
-
робочу зону – комп’ютер, письмовий стіл; можливо, куточок для рукоділля, установки швейної машини і т. д.
Зону кухні бажано візуально відгородити від решти кімнати – при готуванні на робочому столі завжди безлад, який бажано заховати за перегородкою. Оптимальний варіант – відгородити кухню барною стійкою. Стійка може виконувати функцію декоративної перегородки або служити обіднім столом – все залежить від складу і харчових звичок сім’ї. Для зручності до стійки ставлять високі барні стільці. Якщо дозволяє місце, кухню встановлюють у вигляді острова чи півострова.
Інші зони зазвичай не розмежовують, просто розставляють меблі окремими групами. Можна розмежувати стелажами, скляними панелями, ширмами, шторами – але всі необґрунтовані розмежування зводять нанівець простір кухні, суміщеної з вітальнею.
Диван повинен бути повернутий спинкою до барної стійки. Обідній стіл краще розміщувати ближче до кухонній зоні, але це не принципово, якщо є повноцінна барна стійка із стільцями.
У кімнаті не повинно бути перепадів висоти. Небажано також зонування за допомогою підлогового покриття – плитка в зоні кухні погано стикується і з ламінатом, і з лінолеумом, і з паркетом. Місце стику завжди буде задиратися і руйнуватися.
Вибір меблів
Як правило, неможливо підібрати готову меблі для суміщених кухні-їдальні-вітальні. Краще виготовити меблі за індивідуальним замовленням, хоча вона і обійдеться трохи дорожче.
Для просторих сучасних віталень краще використовувати меблі з масиву дерева або з покриттям, що імітує деревину. Для кухні краще вибирати білі глянцеві фасади і покриття столу з малюнком «під мармур». При виборі яскравих і темних фасадів слід мати на увазі, що на темних (особливо чорних) поверхнях дуже добре видно не тільки бризки жиру і відбитки пальців, але і плями від води.
Техніку краще вибирати вбудовану – вона збирає набагато менше бруду, у неї захована неприваблива тильна сторона.
При виборі кухні краще віддати перевагу П-образній формі розміщення столів і барній стійці, візуально відокремлює робочу зону кухні від іншої частини кімнати. Підвісні шафки повинні бути розташовані впритул до стелі, щоб там не збиралася пил.
При проектуванні важливо узгодити знесення перегородки між кімнатою і кухнею. Несучі стіни зносити не можна! Це загрожує руйнуванням будинку. Не менш важливо передбачити витяжку – з природним спонуканням і механічну над грубкою.
Колірна гамма
Для дизайну інтер’єру кухні-вітальні доречно використовувати світлі білі, бежеві, молочні тони – вони додадуть простору додатковий об’єм і затишок. Використання насичених кольорів доречно тільки в дуже просторій кімнаті (від 30 м2) в стилі лофт. Доречні не дуже темні включення в обробці стін (наприклад, смуга з плитки, що імітує камінь, йди ділянку з фактурною штукатуркою). Строкаті шпалери, оздоблення, безліч кольорових деталей будуть дробити простір і візуально зменшувати вітальню.
Інтер’єр не може бути зовсім безбарвним. На тлі світлих стін добре виглядає м’які меблі досить насичених кольорів, або світлі меблі з яскравими подушками або пледами, кольорові штори. Небажані яскраві колірні контрасти, строкатий текстиль. Насичений колір може мати кухонні меблі.
Стилі об’єднаного простору
Для оформлення поєднаної кухні-вітальні мало підходять традиційні стилі. Сучасний дизайн передбачає ергономічність і функціональність, а традиційні стилі увазі безліч деталей і декоративних елементів, які ускладнюють композицію і прибирання приміщення. Та й в цілому досить помпезні класичний, модерн та інші палацові стилі ніяк не вписуються в концепцію сучасного лаконічного простору.
В дуже просторій вітальні приватного будинку можна реалізувати спрощений варіант розкішного класичного стилю – з дорогою дерев’яними меблями, люстрами, світильниками, ліпниною, шкіряною оббивкою крісел і диванів, дорогими декоративними виробами. Інші стилі просто неможливо поєднати в одному приміщенні з сучасної функціональної кухнею.
Для актуальною вітальні суміщеної з кухнею, більше підходять раціональні і лаконічні сучасні стилі лофт, хай-тек, сучасний стиль, скандинавський, прованс, сільський.
Сучасний стиль характеризується особливим лаконізмом в деталях, гладкими поверхнями зі схованою непомітною фурнітурою, майже повною відсутністю декоративних елементів, сучасними компактними шторами. Стиль точно виражає ставлення до речей вічно зайнятого сучасної людини.
Вітальня в стилі лофт добре виглядає тільки в досить просторій вітальні. Зараз стіни (або одну стіну або стелю) виконують не тільки з цегли, але й з бетону. Бетонним може бути і пол. Меблі – металева, грубувата дерев’яна, пластикова. Металеві світильники, відкрита проводка, потертий диван, мідні труби – все це додає вітальні в стилі лофт нарочито недбало і випадковий вигляд.
Не менш популярний і хай-тек – скло і нержавіюча сталь, покриття металік, сірі кольору на тлі білих стін (іноді цегляних – виходить цікавий симбіоз з лофтом).
Поєднання кухні і вітальні добре стилізується під прованс – стіна з вибіленого дерева, камін або піч, романтичні скатертини та занавіски, велика кількість цікавої кухонних ретро-начиння, веселенька оббивка м’яких меблів. Все це пишність доречно в заміському будинку.
Кухня-столова в скандинавському стилі – білі стіни, світла деревина, сині, блакитні, сірі вкраплення з додаванням домашнього текстилю – пледів, килимів, подушок.
Матеріали для оздоблення
Оптимальний варіант покриття підлоги – ламінат або плитка зі складним малюнком. Небажано поєднувати плитку з ламінатом – довгий стик псує враження єдності простору.
Стіни можна обклеїти шпалерами, зробити декоративну штукатурку, пофарбувати, облицювати плиткою або каменем – варіантів безліч. Робочу стіну в зоні кухні можна облицювати світлою плиткою або закрити фартухом.
Дизайн стін в неяскравих тонів добре поєднується з традиційним білим стелею – фарбованим або матовим натяжним.
Декор – бути чи не бути?
Бажано оживити інтер’єр яскравими включеннями. Незважаючи на сучасні тенденції до мінімалізму в дизайні, у приміщенні повинні бути яскраві цікаві плями – кольоровий текстиль, картини, статуетки, декоративні предмети, годинник, панно. Дуже прикрашають інтер’єр сучасні біокаміни – живий вогонь завжди приваблював людину, адже ще з первісних часів вогонь символізував тепло і захист.
Ліпнина, позолочені елементи, різьблені меблі не вписуються в сучасний інтер’єр у поєднанні кухні-їдальні. Навіть в просторі приміщення в традиційному стилі випливає такий декор застосовувати в дуже невеликих кількостях.
Зате цілком доречним буде виділення окремих зон точковим підсвічуванням. Можна виділити креативну скульптуру, картину, вітрину з колекцією рідкісних сувенірів, декоративних предметів. Кімната повинна мати кілька видів освітлення – загальне світло, місцеве над робочою кухонною зоною, обіднім столом, робочим місцем, біля м’яких меблів. Різноманітні світильники мають не тільки утилітарну функцію, але і є родзинкою інтер’єру.
Висновок
Сучасна кухня-вітальня служить місцем, що поєднує всю сім’ю. Спільний дозвілля, приготування і прийом їжі, прийом гостей всією сім’єю зміцнює зв’язок подружжя і поколінь. У просторій вітальні знайдеться зручний куточок для відпочинку або хобі кожного члена сім’ї.
Зараз також читають:
- Креативні ідеї для оформлення маленької вітальні 18 кв. м
- Поради щодо вибору кухонних меблів: що потрібно знати
- Стильні та практичні рішення для компактної передпокою
- Поради щодо дизайну інтер’єру передпокою: ідеї та натхнення
- Сучасні тренди та поради щодо оформлення передпокою
- Ідеї для стильного дизайну інтер’єру вітальні в будинку