Поєднання кухні з вітальнею — практичний варіант для невеликих квартир-студій. Трохи незвичний, але має свої позитивні сторони.
● Житлова площа збільшується, з’являється більше варіантів для розстановки меблів.
● Всі дії, пов’язані з «забрудненням» простору, сконцентровані в одній зоні.
● Полегшується і прискорюється завдання по вивантаженню продуктів, виносу сміття.
Є у такого планування і особливості, які необхідно врахувати.
● Поєднання кухні з вітальнею вимагає певної ширини приміщення. Занадто вузький прохід створить незручність.
● Виникнуть складнощі з виділенням на кухні, обідньої зони — можливо, її доведеться перенести в житлову кімнату.
● Стане проблемою недостатнє природне освітлення робочого кухонного простору — вікна в передпокої, як правило, не передбачені.
Дизайнер-конструктор меблевої компанії «Ангстрем» Ангеліна Камінська рекомендує використовувати кілька простих прийомів, щоб звести до мінімуму незручності.
Організація простору
Подбайте про достатню ширині проходу — щонайменше 1,2 м, в іншому випадку користуватися приміщенням буде незручно і навіть небезпечно.
Продумайте планування з урахуванням дотримання «правила робочого трикутника», коли плита, холодильник і обробний стіл знаходяться на рівній відстані один від одного — це полегшить роботу господині. Найкращим варіантом стане дворядна або Г-подібне планування, лінійний варіант менш зручний, хоча іноді він є єдино можливим.
Зонування приміщення дозволяє зробити інтер’єр затишнішим. Візуально розмежувати зони передпокою і кухні можна наступними способами:
● використання різних видів обробки для різних зон — це стосується і кольору, й використовуваних матеріалів;
● розмежування функцій за допомогою освітлення — для кожної із зон використовується власна система освітлювальних приладів, наприклад, точкові світильники, встановлені над робочою зоною на кухні і настінне бра або підсвічування гардеробу для передпокою;
● якщо простір дозволяє, можна встановити в якості роздільника» барну стійку, перегородку або відкриту арку.
Меблювання
Встановіть витяжку підвищеної потужності, щоб запахи їжі не поширювалися на житлову зону і не усмоктувалися в вуличну одяг, що знаходиться в передпокої.
При такому плануванні краще використовувати для нижнього ярусу меблі із збільшеною глибиною (70-80 см) — це допоможе уникнути зайвих бризок під час миття посуду і позбавить від ризику обпектися в процесі готування.
Краще віддати перевагу закритим верхніх шафок і полицях, встановленим без зазору під самою стелею — так ви захистите кухонне начиння від забруднень, полегшите догляд за меблями і візуально зробите простір більш акуратним.
Гардеробна зона у вигляді шафи-купе допоможе заощадити простір і захистити одяг від осідання частинок жиру при готуванні.
Оформлення
Для обробки підлоги і стін вибирайте практичні матеріали, стійкі до зносу, нечутливі до вологи і прості у догляді: плитку, пластик, метал, загартоване скло. Зробити приміщення просторіше і світліше допоможуть дзеркала.
Щоб компенсувати недолік природного світла і візуально розширити приміщення, для оформлення вибирайте світлу колірну гамму.
Зайва строкатість створить відчуття захаращеності, а велика кількість темного кольору в інтер’єрі зменшить приміщення. Варто також врахувати, що на темному фоні забруднення більш помітні, ніж на світлому покритті з неоднорідним фарбуванням.
Краще підібрати меблі в тон з обробкою стін — в цьому випадку вона буде виглядати менш громіздкою.
Дотримання цих правил допоможе зробити простір кухні-передпокої по-справжньому зручним і функціональним.