Попурі — це суміш висушених, природно рослинних матеріалів, поміщених в декоративну чашу, вазу або іншу ємність. Походить термін від французького слова pot-pourri. Це назва страви з м’яса з великою кількістю інгредієнтів. Вся справа в тому, що для створення попурі часто використовують величезну кількість складових.
Створіть свій унікальний ароматний декор: попурі своїми руками
Такий декор покликаний в першу чергу наповнювати приміщення м’яким природним ароматом сухих трав, квітів і насіння. Однак разом з тим він може стати справжньою прикрасою інтер’єру.
Перші попурі з’явилися у Франції ще на початку 17 століття. На той момент технологія сушіння квітів і рослин залишала бажати кращого. Тому готову суміш намагалися заховати від сторонніх очей в красивих ємностях з отворами.
Однак по мірі розвитку цього напряму вимоги до рослин, що входять до складу композиції, зростали. І сучасні попурі стали не просто природним ароматизатором, а справжніми творами мистецтва.
Склад попурі

Створіть свій унікальний ароматний декор: попурі своїми руками
Багато сучасні попурі складаються з будь-якого висушеного рослинного матеріалу декоративної форми. Причому це не обов’язково повинні бути запашні рослини. Сучасна технологія виготовлення подібного декору цілком допускає використання синтетичних і природних ароматів. Для додання об’єму і створення композиції можна використовувати також і нерослинні елементи. Наприклад, черепашки, камінчики і навіть невеликі фігурки.
Якщо ж говорити безпосередньо про запашних компонентах, то за результатами дослідження 2015 року, проведеного в Королівських ботанічних садів Кью, в сучасних попурі використовується 455 видів з більш ніж 100 сімейств рослин, водоростей, лишайників і навіть грибів. До найбільш популярним рослинним матеріалів відносять:
  • запашний перець;
  • деревну стружку кедра, ладан-кедра, сосни, ялівцю і кипариса;
  • кору касії і кориці;
  • листя і квіти гвоздики;
  • насіння фенхелю;
  • квіти і ефірне масло жасмину;
  • цедру й скоринку лимона, апельсина, мандарина;
  • квіти ююби;
  • соснові шишки;
  • листя, квіти, бальзам і ефірне масло лимона;
  • сухе листя і стебла полину;
  • листя і квіти резеди, розмарину, майорану, м’яти, лаванди;
  • плоди шипшини;
  • лист лавра;
  • квіти троянди;
  • листя пеларгонії ароматних сортів.
Таке різноманіття дозволяє створювати воістину унікальні композиції. А можливість додати додаткові елементи відкриває ще більш широкий простір для творчості.
Але це ще не все! Справа в тому, що будь-яка рослина в складі попурі володіє також певними властивостями, які можна використовувати у власних цілях. Наприклад, аромат герані і лаванди дозволяє нормалізувати стан нервової системи, запах гвоздики і цитрусових стимулюють працездатність, а ефірні масля м’яти сприяють міцному сну.
Корисні попурі бувають і у вирішенні суто побутових проблем. Зокрема, полин і стружка кедра, ялівцю і кипариса — відмінні репеленти від молі, а лист лавра здатний прогнати непроханих гостей з кухонних шаф.
Головним інгредієнтом будь-попурі виступає корінь ірису. Саме він дозволяє зібраному пишності пахнути протягом тривалого часу. Це природний фіксатор приємних запахів. Він однаково добре утримає як природний аромат рослин, так і штучно розпорошених складів.
У попурі висушений корінь ірису використовують без додаткової обробки. Його просто подрібнюють і посипають отриманим порошком композицію.
Де взяти інгредієнти?

Створіть свій унікальний ароматний декор: попурі своїми руками
Зараз в магазинах можна підібрати спеціально підготовлені компоненти для попурі і навіть готові суміші. Виглядають вони дуже яскраво і красиво. При цьому елементи, що входять в склади готових наборів, вже оброблені необхідними ароматами і закрепителями. Вони здатні зберегти аромат тривалий час без додаткових зусиль з боку власника. Йому залишиться тільки скласти з них композицію або навіть залишити в заводській упаковці, якщо вона досить приваблива. Це найпростіший спосіб заготівлі компонентів.
Ряд матеріалів ви взагалі можете знайти у відділі зі спеціями. Наприклад, квітки гвоздики і лавровий лист, насіння фенхелю і корицю.
І нарешті, можна підготувати матеріали самостійно: висушити вподобані рослини із збереженням їх форми і кольору, підібрати підходящого розміру палички і шишки. Однак для правильної обробки знайдених компонентів потрібно почитати додаткову літературу.
Природний ж закріплювач запаху — корінь ірису можна придбати в спеціалізованих магазинах або замовити на профільних сайтах. Крім того, його можна замінити іншими речовинами, що володіють схожими властивостями.
Ємності для попурі

Створіть свій унікальний ароматний декор: попурі своїми руками
Традиційно попурі поміщали в закриті керамічні ємності з перфорацією в кришці. Вони дозволяють суміші довше зберігати свій аромат. Проте в даний час створення подібних композицій стало справжнім мистецтвом. Тому обмежувати свою фантазію не варто.
Для складання попурі можна використовувати чашу, піалу, вазу, плетений кошик і навіть келих. Одним словом, будь-яку ємність, яка дозволить створити гармонійну і красиву композицію.
Термін використання попурі

Створіть свій унікальний ароматний декор: попурі своїми руками
В залежності від рівня і якості обробки готові рослини для попурі можуть втратити свої властивості протягом пари місяців, так і зберігати їх протягом 20 років.
Найкраще попурі зберігаються в закритих контейнерах. Однак це не завжди можливо. Та й куди красивіше викласти оригінальну композицію у відкриту вазу і прикрасити нею журнальний столик або комод. Тому варіантів використання попурі зазвичай два.
  • Використовувати пахучі рослини строго до моменту втрати ними своїх властивостей (це ви зрозумієте за відсутності запаху). У цьому випадку краще застосовувати для створення попурі якомога більше матеріалів, які довго зберігають свій аромат: насіння рослин, деревну стружку, спеції.
  • Застосовувати додаткові віддушки. У цьому випадку головне — зібрати гарну композицію, яку ви просто час від часу будете обприскувати духами, ефірною олією або іншим складом.
Перший варіант більш екологічний і природний. Зате другий дозволяє створити красивий ароматний декор, яким ви зможете використовувати багато років.
Що ж стосується порошку кореня ірису, то він знадобиться в обох випадках. Виключення складають тільки попурі з готових, заздалегідь оброблених компонентів. І то через деякий час, запах неминуче вивітриться і їх теж доведеться обприскувати або замінювати. Відмовитися від природного фіксатора запаху можна тільки якщо використовувати для обробки попурі спеціальні рідини або масла з їх додаванням.
Використання ефірних масел і ароматів для попурі

Створіть свій унікальний ароматний декор: попурі своїми руками
Так, найскладніше при складанні попурі — створення відповідного аромату і його збереження протягом тривалого часу. Якщо це викликає труднощі, варто звернутися до додаткових ароматизаторам. При цьому краще всього використовувати найекологічніший і природний варіант — ефірні олії.
Користуватися ними досить просто. Досить змішати кілька складів для отримання відповідного аромату, капнути на рослини кілька крапель, додати або розпорошити фіксатор і прибрати композицію в закритий керамічний або пластиковий контейнер на кілька годин, а краще днів. За цей час рослини «напитаются» запахом. Залишиться тільки дістати їх і зібрати композицію.
Тільки не використовуйте для створення і обробки попурі металеві ємності! Ефірні олії добре вступають у реакцію з металом і можуть змінити свій аромат.
До речі, якщо ви готові обробляти попурі досить регулярно, можна обійтися і без спеціальних складів для фіксації запахів. Ефірні олії ладану, мірри, кедра, бензоїну, дубового моху, сандалового дерева і пачулі і без них здатні протриматися на композиції кілька місяців. Як же підсилювача аромату можна використовувати цедру цитрусових, насіння анісу, мускатний горіх і каштани.
Як грамотно скласти попурі?

Створіть свій унікальний ароматний декор: попурі своїми руками
При складанні композиції якихось строгих правил немає і бути не може. Незважаючи на те, що спочатку попурі представляли собою просто непривабливу суміш ароматних компонентів, тепер вони можуть бути виконані у вигляді композиції, викладеної в глибокому блюді, і навіть у формі букета або ікебани. Головне — гармонія.
Наприклад, дуже добре, якщо компоненти для попурі будуть приблизно однакового розміру, а в композиції переважати конкретний колір: червоний, жовтий, оранжевий і т. д. При цьому саме сухі рослини повинні стати ключовим елементом. Тому дуже химерні і багато прикрашені вази не підійдуть, адже вони будуть відволікати увагу. В цілому ж складання та догляд за попурі зазвичай не представляє труднощів. При цьому такий ароматний декор незмінно викликає захоплення і подив у тих, хто вперше його бачить.
І нарешті, пам’ятайте, що форма і вид попурі можуть бути різними. Якщо в процесі обробки або сушіння у вас залишилося багато ароматних, але не дуже презентабельних компонентів, не поспішайте їх викидати. Такі «відходи» можна помістити в спеціальні сітчасті ємності для попурі або в полотняні мішечки і використовувати їх як у вигляді елемента декору, так і в якості саші.

Зараз також читають: